Zöldséges tojásmuffin

tojásmuffin
Mennyiség1 adagNehézségKezdő
Előkészítés5 percFőzés15 percÖsszesen20 perc

Hozzávalók

Alap muffin
 5 db tojás
 25 g jó minőségű sajt, reszelve
 20 g zabpehely
 só, bors, fokhagyma
Zöld toppingok
 1 csésze fodroskel, apróra vágva
 1 csésze babaspenót
 1 db lilahagyma, apróra vágva
 muffin forma vagy sütőpapír

Elkészítés

A zödségeket alaposan megmosom és feldarabolom.
A tojásmuffinhoz a hozzávalókat összekeverem. Sütiformába kanalazom (a papír elhanyagolható, ha szilikon formánk van vagy ha vajjal / kókuszzsírral kikenjük előtte a formát).
Sütőben 160-170 fokon 15-20 perc alatt elkészül.

A recept így húsmentes, de szabadon variálhatjuk az összetevőket, amihez éppen kedvünk van, pl. bacon szalonnával, kolbásszal is feldobhatjuk vagy az előző napi húsi maradékával.
Remek maradékmentő alaprecept :) .

Alacsony szénhidráttartalmú, könnyen magunkkal vihető reggeli.

Jó étvágyat hozzá! :)

Tápérték adatok

Adag 1 adag

Adag 1


Mennyiség / adag
Kalória 549
% napi referenciaérték
Zsírok összesen 35g54%
Szénhidrátok összesen 14g5%
Fehérje 42g84%

* A százalékos napi referenciaértékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. Kalóriaigényednek megfelelően a napi érték magasabb vagy alacsonyabb lehet.

További receptek

Szeretjük a sütiket – de csak a szükséges mértékig! Weboldalam csak a működéshez nélkülözhetetlen sütiket használ.