Kínai csirkés tészta (vegán verzióba tofuval)

kínai tésztafő
Mennyiség1 adagNehézségKezdő
Előkészítés5 percFőzés20 percÖsszesen25 perc

Hozzávalók

 120 g csirkemell (vegán verzióba tofuval is finom)
 80 g cukkini
 80 g padlizsán
 30 g kaliforniai paprika
 30 g kukorica
 20 g fafülegomba
 40 g teljes kiőrlésű tészta
 1 ek szójaszósz
 1 tk olíva olaj a sütéshez

Elkészítés

A tésztát megfőztem, leszűrtem, félretettem.

A gombát én szárítva vettem, ezért öntöttem rá forróvizet és lefedtem kb 10 percre.

Serpenyőben lepirítottam a csirkemellet a zöldségekkel, kivéve a kukoricát és a gombát.

Ha kész a csirke a zöldségekkel, mehet hozzá a kukorica, gomba, tészta és a szójaszósz. Együtt borítgattam még pát percig, fekete szezámaggal megszórva tálaltam.

Mellé mungóbabcsíra salit ettünk (ecet+só+víz-ben áztattam pár napig).

Jó étvágyat hozzá! :)

Tápérték adatok

Adag 1 adag

Adag 1


Mennyiség / adag
Kalória 400
% napi referenciaérték
Zsírok összesen 9g14%
Szénhidrátok összesen 43g15%
Fehérje 36g72%

* A százalékos napi referenciaértékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. Kalóriaigényednek megfelelően a napi érték magasabb vagy alacsonyabb lehet.

További receptek

Szeretjük a sütiket – de csak a szükséges mértékig! Weboldalam csak a működéshez nélkülözhetetlen sütiket használ.